<< Вернуться к списку

Работа администратором – для тех, кто умеет руководить

5 мая 2009

Посещая кафе и рестораны, Вы наверняка замечали, что на бейджиках обслуживающего персонала, кроме должностей «бармен» и «официант» встречается должность «администратор». Сотрудники, работающие в должности администратора, находятся на ступень выше персонала, непосредственно обслуживающего посетителей. В их компетенцию входит решение организационных вопросов операционной работы заведения, контроль над действиями персонала, предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций.

Работа администратором кафе или ресторана относится, если прибегнуть к психологической классификации, к группе профессий «человек-человек». Это означает, что тому, кто решил найти работу или подработку администратором, необходимо быть готовым общаться ежедневно с несколькими десятками людей, а в некоторых случаях, когда Вы нашли работу администратором в популярном и хорошо посещаемом заведении, — и с сотнями посетителей в день.

Подработка администратором подходит людям с психологическим или социологическим образованием, как правило, она гораздо более высоко оплачивается, чем работа социальным работником или школьным психологом. Почему работа администратором подходит представителям именно этих профессий? Всё очень просто — они умеют общаться с людьми на профессиональном уровне, обучены разрешать и сглаживать конфликтные ситуации. Кроме психологов и социологов работать администратором кафе могут и те, кому дар находить подход к самым разным людям дан от рождения.

Администратор кафе должен не только уметь принимать правильные решения в конфликтных ситуациях, но и обладать навыками эффективного управления персоналом. Другими словами, если Вас заинтересовала работа администратором, Вы должны не только вызывать симпатию клиентов и подчинённых, но и уметь организовать работу официанток, барменов, охранников, поваров и даже уборщиц. Если Вас не будут слушаться, то эффективной работы администратором не получится.

Работа администратором, как мы уже отмечали, подразумевает постоянное нахождение среди людей, поэтому Вам необходимо будет тщательно следить за своим внешним видом.

Предлагаем Вам найти работу администратором на нашем сайте. Кто знает, может быть, подработка администратором на летний период Вам понравится, и Вы решите надолго задержаться в ресторанном бизнесе?

Источник:  www.rabotuza.ru




Постоянный адрес этой статьи:



Любая статья с сайта может быть опубликована в некоммерческих целях на другом сайте при указании источника:
"Работу За!" онлайн-биржа труда (текст и прямая, видимая пользователем, не закрытая от индексирования поисковыми системами гиперссылка на rabotuza.ru).

Попытки несанкционированного использования материалов преследуются в судебном порядке.